photo DE FERME EN FERME - DOMAINE CHANTE PERDRIX

DE FERME EN FERME - DOMAINE CHANTE PERDRIX

Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 07/09/2025

Aux portes de Narbonne, le domaine Chante Perdrix se situe entre les anciens marais fertiles et les terres caillouteuses arides du « Plateau du Quatourze ». On y cultive différentes variétés d’oliviers pour la production d’huile d’olive et d’olives de table, notamment la célèbre Lucque. De nouvelles cultures méditerranéennes y sont également développées : amandes, grenades et poivre de Sichuan. La visite guidée du domaine, accompagnée d’une dégustation d’huile d’olive, permet de découvrir toutes les subtilités de ce terroir et le savoir-faire des producteurs. Des démonstrations de matériel de récolte et de greffage sur amandiers sont également proposées en compagnie de Quentin Berode. Pour prolonger l’expérience, un menu (saucisse grillée de brebis de l’élevage du GAEC des Amandiers, accompagnée de riz pilaf) est disponible sur place au tarif de 13 €. Sans réservation préalable.

photo FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS

FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS

Artisanat

Soupex 11320

Le 13/09/2025

Le FJEP de Soupex a le plaisir de vous inviter à la troisième édition du Festi'Cantou, un événement festif, convivial et résolument tourné vers la culture occitane, qui se tiendra les 13 et 14 septembre 2025 à l'espace du Cantou, en plein coeur du Lauragais audois. Un festival au coeur de nos traditions ! Au programme : des concerts, un spectacle vivant, un marché local et artisanal, des démonstrations culturelles diverses, une balade découverte du patrimoine, la ferme pédagogique, des jeux en bois traditionnels, un manège artisanal, des costumes, musiques et arts d'antan ainsi que des stands autour de la culture occitane ! Le tout dans un esprit familial et chaleureux, avec des animations pensées pour les petits et pour les grands, un moment de partage et de convivialité... Entrée libre, restauration et buvette sur place.

photo FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS

FESTI' CANTOU - FESTIVAL OCCITAN EN PAYS LAURAGAIS

Artisanat

Soupex 11320

Le 14/09/2025

Le FJEP de Soupex a le plaisir de vous inviter à la troisième édition du Festi'Cantou, un événement festif, convivial et résolument tourné vers la culture occitane, qui se tiendra les 13 et 14 septembre 2025 à l'espace du Cantou, en plein coeur du Lauragais audois. Un festival au coeur de nos traditions ! Au programme : des concerts, un spectacle vivant, un marché local et artisanal, des démonstrations culturelles diverses, une balade découverte du patrimoine, la ferme pédagogique, des jeux en bois traditionnels, un manège artisanal, des costumes, musiques et arts d'antan ainsi que des stands autour de la culture occitane ! Le tout dans un esprit familial et chaleureux, avec des animations pensées pour les petits et pour les grands, un moment de partage et de convivialité... Entrée libre, restauration et buvette sur place.

photo FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE

FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE

Artisanat, Foire - Salon, Marché

Espezel 11340

Le 18/10/2025

La Foire départementale de l’élevage a lieu à Espezel dans les Pyrénées Audoises les 18 et 19 octobre 2025. Depuis plus de 40 ans, tout ce que l'agriculture Audoise produit de meilleur est rassemblé lors de ce traditionnel grand rendez-vous. Les nombreux stands du village des producteurs et de son marché fermier et artisans proposent une incroyable variété de produits du terroir. Durant les deux jours, restauration sur place, concours agricoles et animations pour petits et grands se succèdent : démonstrations de chiens de bergers, de tonte, de tri de laine, exposition et démonstration de matériel agricole …

photo FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE

FOIRE DÉPARTEMENTALE DE L'ÉLEVAGE

Artisanat, Foire - Salon, Marché

Espezel 11340

Le 19/10/2025

La Foire départementale de l’élevage a lieu à Espezel dans les Pyrénées Audoises les 18 et 19 octobre 2025. Depuis plus de 40 ans, tout ce que l'agriculture Audoise produit de meilleur est rassemblé lors de ce traditionnel grand rendez-vous. Les nombreux stands du village des producteurs et de son marché fermier et artisans proposent une incroyable variété de produits du terroir. Durant les deux jours, restauration sur place, concours agricoles et animations pour petits et grands se succèdent : démonstrations de chiens de bergers, de tonte, de tri de laine, exposition et démonstration de matériel agricole …

photo FESTIVAL DES SAVEURS

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

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